Preparación: Unir todos los ingredientes. Cortar las pechugas de pollo en fetas de 1cm al bies comenzando por la parte más delgada y manteniendo la pechuga armada. Untar con la preparación anterior entre cada feta y pincharla con un palito de brochette de un extremo al otro. Pintarla con manteca y envolverla en papel aluminio para darle forma cilíndrica.

Ingredientes:

• Pechugas de pollo (6 unidades)
• Coco rallado (2 cucharadas)
• Puré de tomate (1 cucharada)
• Leche de coco (4 cucharadas)
• Salsa de ostras (2 cucharadas)
• Salsa de soja (4 cucharadas)
• Azúcar (2 cucharaditas)
• Manteca derretida (4 cucharadas)

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