Sobre una masa, que lleva merengue, se agrega una preparación de puré de zapallo, queso blanco, mascarpone, crema de leche y esencia de vainilla. Para acompañar: helado de vainilla y menta en juliana.
Recetas de Postres
Cheesecake de zapallo
September 1st, 2009Tarta de queso y frutas
August 22nd, 2009Sobre una masa prehorneada se coloca un relleno que combina queso crema con jugo de limón y esencia de vainilla. Luego se cubre con tajadas de frutilla, durazno, cercezas, kiwi y banana. La terminación: crema chantillí.
Tarta de duraznos con frutos rojos
August 22nd, 2009La tarta de duraznos con frutos rojos se hace con masa de hojaldre, almendras picadas y fruta fresca. El sabor se enriquece con almíbar. Se sirve con una crema que también tiene sabor frutal.
Una tarta con contraste de sabores y mucho color. Frutas, hojaldre y un poco de crema son una combinación clásica que nunca falla. Se pueden usar manzanas, peras o frutillas. Es una receta fácil y rápida de preparar. Lo mejor es que el hojaldre se hace en la panadería.
